Überbackene Frühlingszwiebeln
Zutaten:
- Frühlingszwiebel
- Knoblauch
- Spinat
- Ei
- Käse
- Kräuter
Zubereitung:
Frühlingszwiebeln auf dem offenen Feuer grillen bis sie schwarz werden.
Zu einem Nest formen.
Knoblauch und Spinat hinein füllen und ein Ei drüber schlagen.
Das Ganze im Backofen mit Käse und/oder Kräutern überbacken.
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